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बहुत गर्म कॉफी या चाय पीने से बढ़ सकता है कैंसर का खतरा

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hot coffee or tea can increase the risk of cancer

अगर आप अपनी चाय या कॉफी का प्याला गर्म गर्म पीने के शौकीन हैं तो आपके लिए चिंता की कोई वजह हो सकती है। पबमेड पर उपलब्ध एक हालिया अध्ययन में गर्म पानी, चाय और कॉफी जैसे गर्म पेय पदार्थों के सेवन और इसोफेजियल कैंसर (cancer) के खतरे के बीच संबंध पाया गया है।

चाय और कॉफी कैंसर के खतरे के लिए कैसे जिम्मेदार हैं?

ग्रासनली एक खोखली नली होती है जो मुंह से आपके पेट तक तरल पदार्थ, लार और चबाए गए भोजन के वाहक के रूप में कार्य करती है। एसोफैगस या एसोफेजेल कैंसर का कैंसर एसोफैगस में या एसोफैगस परिवर्तन की परत में ट्यूमर कोशिकाओं के विकास से होता है।

इसोफेजियल कैंसर का बढ़ सकता है खतरा

बहुत गर्म पेय पदार्थ जैसे गर्म पानी, चाय या कॉफी पीने से आपके इसोफेजियल कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। अधिकतर स्वस्थ पेय के रूप में देखा जाता है जब वे सीमित मात्रा में होते हैं, चाय और कॉफी उनके कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के साथ रोग जोखिम बढ़ा सकते हैं। हालाँकि, काढ़ा बहुत गर्म होने से अन्नप्रणाली और ट्रिपल कैंसर के खतरे को नुकसान पहुँच सकता है।

अपने जोखिम को कम करने के लिए, पहला घूंट लेने से पहले पेय को ठंडा होने दें। यह दिखाया गया है कि जो लोग गर्म काढ़ा पसंद करते हैं उनमें 2.7 गुना अधिक जोखिम होता है और जो बहुत गर्म काढ़ा पसंद करते हैं उनमें कैंसर होने का खतरा 4.1 गुना अधिक होता है।

READ MORE @ यदि शुरुआत में पहचान हो सके तो कैंसर का इलाज संभव

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